家常极简小食——不放一滴油的盐焗花生米做法，极简小食——不放一滴油的盐焗花生米食谱与做法

秋风徐徐，一小碟盐焗花生配一杯清茶，品尽这秋色...

用料  

极简小食——不放一滴油的盐焗花生米的做法  

1. 一盘新鲜花生米

2. 微火焗

3. 准备盛盘

4. 成品
   做法：
   花生米淡盐水淘洗后；凉锅放入食盐和配料，放入花生一起翻炒，听到啪啪声和香味后，用漏勺漏出花生米放入盘中晾凉，一颗足以陶醉自己...可以装入密封容器存放；可以做餐前饭后茶点零食小吃；

小贴士

心得：
1、用过的焗盐可以放到干净容器里面，下次继续盐焗花生时反复使用；越用越香；
2、洗过的带水的花生直接放入盐中翻炒，花生炒干后食盐会自动脱落；
3、全程不用一滴油，焦香酥脆；配一杯香茗，超级健康；
4、火候和经验很重要；
5、一碟花生米足以慰人心；
6、做菜享受的是过程，好心态，才能做出更美的味道，过程一定要细心+细节+耐心...