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用料
桂花蜜汁藕的做法
先准备糯米,泡2小时。藕洗净,去皮。也可以不去,因为藕的皮可以食用!
在藕的一侧,切少许,能看到孔,可以使米灌进去,为最好。灌好米,用切掉的部分拿牙签固定起来,米不宜灌满,煮好会涨。将准备好的红糖和冰糖同藕放进锅内,水没过藕为宜。在高压锅内,30分钟。(我试过,用电饭煲,2小时)这样甜度、颜色、软度,都事宜。抱歉 没图
小贴士
甜度因人而异,自由放。