家常基本款 meltaways做法,基本款 meltaways食谱与做法

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基本款 meltaways的做法步骤图

几乎入口即化。边角还是不够圆润,黄油搅拌不够。

用料  

无盐黄油 40g
玉米淀粉 40g
低筋面粉 16g
香草精 1/4tsp
糖粉 16g

基本款 meltaways的做法  

  1. 糖和黄油混合,放进烤箱融化,混合搅拌到黄油发白加入香草精混合均匀;

  2. 加入面粉和淀粉,用抹刀搅拌均匀;

  3. 分成7个小球压扁圆形状;

  4. 预热烤箱到170度,小饼放入烤15分钟完成。

小贴士

黄油再多搅拌一会,多做一点可以用搅拌器搅拌。

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