封面的图不是今天蛋糕的图啦，忘记拍照了，呜呜……
乱搞乱搞…成功啦
用料
| 冰箱鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 玉米油 | 12克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 柠檬汁 | 2滴 |
| 细砂糖 | 45克 |
所谓的蛋糕卷的做法
5个蛋白蛋黄分离在两个干净的盆子里，
5个蛋黄加15克糖打发![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入50克低粉，继续低速搅打，
一个全蛋进去继续搅打![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入玉米油搅
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入牛奶搅
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋白加柠檬汁和糖15克打发
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
第二次加糖15
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入剩余的糖
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
OK
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
勺三分之一的蛋白霜到面糊里
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把面糊全部倒回蛋白糊里
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
倒入28*28方盘里，烤箱160度28分钟
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
取出放凉
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放凉后切出两条斜边，抹上沙拉酱
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
撒上肉松。开始卷卷卷…冷藏1小时定型
![所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "所谓的蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
1.胡乱创作不喜勿喷