不用油炸的脆皮鸡翅,酥酥脆脆,吃了更健康。
用料
鸡中翅 | 6只 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
生姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
脆皮鸡翅(空气炸锅版)的做法
鸡中翅洗净,两面改花刀。
放入姜片、蒜片,适量食盐,1勺耗油,适量生抽,适量料酒。
抓匀后,腌制20分钟入味。
(允许的话,可以增加腌制时间,会更加入味。)腌制鸡翅的同时,打一个鸡蛋,捣碎。
将蛋液倒入腌制好的鸡翅中。
抓拌均匀。
将鸡翅裹上面包糠。
均匀的放入空气炸锅。
温度185℃,时长20分钟。使用前空气炸锅需预热3分钟
中途拿出翻面。继续放入空气炸锅烘烤。。。
时间到了出锅了。
酥酥脆脆,香喷喷!!!