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用料
秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法
鸡蛋黄加糖20克打散
50克牛奶上锅加热至温热再把蛋黄倒进去搅拌
加点盐,最小火加热 边加热边搅拌
加热至糊状,关火,待凉
200克淡奶油挤点柠檬汁,加20克白糖打发
打发至清晰纹路即可
将冷却好的蛋黄糊倒入打发好的奶油搅拌均匀。再用打蛋器打几下就好了。如果想要各种口味,这个时候可以添加巧克力,草莓等,加了再搅拌下。
我这是加了草莓酱,自己熬的。
放冰箱冷冻5小时以上。(我还撒了些奥利奥进去,口感超好)
好吃的停不下来,秒杀哈根达斯
没有草莓酱也没关系,这是原味的,也很好吃😄