家常乞丐版煎饼果子-在米国没有果子怎么办做法，乞丐版煎饼果子-在米国没有果子怎么办食谱与做法

人在他乡，想念煎饼果子，然鹅条件艰苦，直到我发现了一种薯片，完美替代果子！

用料  

乞丐版煎饼果子-在米国没有果子怎么办的做法  

1. 面粉，水，鸡蛋1-2个，少许盐，葱花，搅拌至面糊光滑。葱花也可以后放。没有绿豆面，就用了普通的面粉，面糊差不多就是平时烙煎饼的浓稠度，如下图所示

2. 浓厚光滑的面糊

3. 平底锅烧热，加入两大勺面糊，在锅里摊开。我一般是加入面糊以后，整个锅拿起来，前后左右把面糊转均匀。等面糊烧凝固，打入一颗鸡蛋🥚。

4. 用铲子将鸡蛋铺匀。

5. 撒上黑芝麻，这颜值蹭蹭蹭就上去了

6. 等鸡蛋凝固，煎饼翻面

7. 之前提前调好的酱料=甜面酱若干勺+豆瓣酱或辣酱少许+蜂蜜少许+水少许，其他调料试情况而定，因为我用的甜面酱比较咸，所以就没有额外加盐了。不同品牌的甜面酱可能会很多，自由发挥，好吃就好。

8. 涂涂涂涂涂涂涂涂，丑是丑了点

9. 哈哈哈哈，重点来了！！！高能，这个薯片真是太适合做煎饼果子了！！！这个在很多美超都能买得到，比较硬，比普通薯片也厚很多。

10. 就是长这个样子的

11. 好了，撒上薯片

12. 再来点沙拉菜，生菜什么的大家随意

13. 好啦，左右各1/3，卷起来卷起来

14. 盘子倒扣上去

15. 就是这样

16. 出锅！完美🌮🌮🌮

17. 之前做过的颜值更高一点的😛