家常荷叶冬瓜饮(乞丐版)做法,荷叶冬瓜饮(乞丐版)食谱与做法

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荷叶冬瓜饮(乞丐版)的做法步骤图

冰箱刚好有个冬瓜,刚好有点荷叶,刚好看了别人的教程,所以尝试一下新饮料。
还有,我就是为了拍照片。
用料量随意,我自己也是凭感觉来。
不用冰镇也很凉爽,不宜太甜。

用料  

冬瓜 适量
荷叶(干) 适量
白砂糖 适量

荷叶冬瓜饮(乞丐版)的做法  

  1. 备料,可以先煮水,先放荷叶煮出红褐色,然后切冬瓜

    荷叶冬瓜饮(乞丐版)的做法步骤图 第2张
  2. 冬瓜去皮,去籽。煮水后的冬瓜并不好吃,可以不去皮,我去皮是为了把冬瓜渣再次加工成虾皮冬瓜。
    一开始切片,后来嫌麻烦还是切丁比较快。

    荷叶冬瓜饮(乞丐版)的做法步骤图 第3张
  3. 一股脑倒入刚才的荷叶水煮,大火滚几分钟,接下来盖盖子小火半小时。
    锅里不断透出冬瓜香味,然后透明清亮的黄色茶水慢慢变浊。
    其实我觉得冬瓜还没煮红,时间应该还不够,但不是为了省点电嘛。。。(๑ت๑)

    荷叶冬瓜饮(乞丐版)的做法步骤图 第4张
  4. 煮好后,过滤,只要冬瓜水。冬瓜足够多会发甜,或者自行加入糖类调味,这里只有白砂糖,红糖,蜂蜜均可。
    放凉饮用,荷叶加冬瓜,很清凉。
    可冰镇,请随意发挥。

    荷叶冬瓜饮(乞丐版)的做法步骤图 第5张