这款热狗面包巨受小朋友们欢迎的，
美粉们可以撸起来了，简单又美味
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 30克 |
| 装饰部分 | |
| 全蛋液 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 热狗 | 8根 |
| 罗勒碎或欧芹碎 | 适量 |
小美热狗面包的做法
除黄油和盐，所有材料放入主锅。30秒速度3-6混合。打开揉面键，设置8分钟揉面。揉面到4分钟以后加入盐，6分钟以后放入事先软化后的黄油，再揉2分钟就完成了。取出揉圆盖住保鲜膜发酵
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团发酵到一倍多大
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
轻压排气后分成8等份，用手心滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取一个面团压扁，大小根据自己购买的热狗长度决定。然后擀成扁椭圆形排放于金烤盘上，没有金盘可以用纸托或者烘培纸
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
进行二发。我的烤箱没有发酵功能，方法是烤箱下架放两碗开水
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面团明显膨胀后取出，这时可以上下管170度先预热烤箱了。面包表面刷蛋液，取一根热狗肠放面包中间按压到底。再铺一小层马苏里拉奶酪，挤上番茄酱和沙拉酱，撒上少许香葱碎点缀（可以用罗勒碎，欧芹碎代替）
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装饰完成后烤箱也预热好了，放置于烤箱中下层。170度上下管再烘烤个20分钟，热狗面包就香喷喷的出炉咯。晾凉后放入保鲜袋再放保鲜盒里保鲜，吃的时候微波炉20秒叮一下口感更好
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
不明白的地方可以互相交流哦~注明下厨房
![小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小美热狗面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
