家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常黑麦吐司(蜂蜜替代糖)做法,黑麦吐司(蜂蜜替代糖)食谱与做法
01-01隔了一年后再次做吐司,正值5月底,气温较高适合发酵。找了很多的配方,还是觉得太麻烦,想尽可能利用完囤着的资源,就结合自己的食材综合改良了一番,没想到挺成功的用料黑麦粉100克小麦粉190克牛奶150克鸡蛋1个蜂蜜20克盐2克干...
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家常广式月饼饼皮(蜂蜜代替转化糖浆)做法,广式月饼饼皮(蜂蜜代替转化糖浆)食谱与做法
11-13轉化糖漿是把糖水加酸性材料一起加熱,使蔗糖轉化成還原糖。轉化糖漿在月餅裡的功能是避免糖份結晶以致麵皮龜裂,增加麵皮的吸溼性,賦予漿皮「回油」的特性。实验证明:转化糖浆中果糖和葡萄糖的含量分别达到20%和25%以上时...
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家常爆米花替代—无油蜂蜜烤燕麦做法,爆米花替代—无油蜂蜜烤燕麦食谱与做法
03-29快手零食,本来打算烤一些燕麦配着酸奶吃,烤出来发现是奶油爆米花的味道,太太太香了,怕胖的可以不放蜂蜜(但是会没有奶油爆米花的香味哦)用料燕麦100克蜂蜜适量爆米花替代—无油蜂蜜烤燕麦的做法在燕麦中添加适量蜂蜜,翻拌均...
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家常蜂蜜黑麦吐司(中种法+老面)做法,蜂蜜黑麦吐司(中种法+老面)食谱与做法
07-09天猫送的1kg俄罗斯艾利客黑麦粉8月份回老家拿了3斤荔枝蜂蜜上广州为了消耗这两者,所以做个蜂蜜黑麦吐司艾利客吸水性比金像差一点。所以方子里的水份根据面粉吸水性加减蜂蜜比起一般糖类更容易被人体吸收有人说小孩不...
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家常苹果披萨(蜂蜜代替酱版)做法,苹果披萨(蜂蜜代替酱版)食谱与做法
09-06只是适合我和孩子口味的,我俩不爱吃放酱的。做了几次琢磨出适合自己的口味。只是我自己做记录用的,不爱的请绕行。请别怼,怼就是你的对。用料披萨饼皮一张蜂蜜少许苹果(其余爱吃的水份不多的水果)1个芝士碎适量苹果披萨(蜂...
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家常玉米油蜂蜜黑麦吐司做法,玉米油蜂蜜黑麦吐司食谱与做法
11-06最近家里黑麦多急着消耗所以常做的就是黑麦吐司为了吃着健康所以一有空就在家里鼓捣面团闺女也喜欢玩儿面团每次都会给一块去旁边静静地玩耍用料高筋面粉400克黑麦粉130克水320克鸡蛋1个玉米油40克糖20克蜂蜜80克盐5...
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家常蛋挞(蜂蜜代替糖)做法,蛋挞(蜂蜜代替糖)食谱与做法
02-11烤过好多次,这次自创的方子得到了娃的着重表扬,记录下来。用料蜂蜜3勺鸡蛋2个牛奶100克淡奶油170克蛋挞皮13-15个蛋挞(蜂蜜代替糖)的做法1、除蛋挞皮外的所有材料放在一起打匀,过筛②遍。2、蛋挞皮不解冻,放在托盘上倒上蛋...
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焦糖蜂蜜吐司烹饪方法,正宗的焦糖蜂蜜吐司怎么做
06-26你们那下雨了吗?青岛这边的雨下的可真大,360°旋转淋湿,现在的我,除了脚,都湿了。今天还是继续吐司的101种吃法,焦糖蜂蜜吐司,做一次你就会爱上它,做起来很简单,酥酥脆脆的,非常适合当早餐,搭配一杯牛奶或者豆浆都可以。用料吐司...
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家常蜂蜜代替转化糖浆做的月饼做法,蜂蜜代替转化糖浆做的月饼食谱与做法
04-26用料蜂蜜70克葵花仔油25克枧水2克中筋面粉100克豆沙300克咸蛋黄12个蜂蜜代替转化糖浆做的月饼的做法因为没买枧水就自己做,用3g碱10g水做好枧水,盆里倒入70g蜂蜜2克枧水用手动打蛋器搅拌均匀,再倒入花生油再搅拌均匀,然后...
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家常水立方吐司,无糖蜂蜜,蜂蜜丁吐司做法,水立方吐司,无糖蜂蜜,蜂蜜丁吐司食谱与做法
06-09配方可制作水立方模具10.10。两个量也可以做成一个450克用料中种高筋面粉180克蜂蜜40克新鲜酵母5克水75克主面高筋面粉75克奶粉10克蜂蜜15克全蛋20克盐4克水50克新鲜酵母3克无盐黄油20克蜂蜜丁或葡萄干40克水立方吐司...
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家常不含糖蜂蜜燕麦吐司做法,不含糖蜂蜜燕麦吐司食谱与做法
06-03用蜂蜜代替糖450g吐司盒一个180度40分钟可以直接法,也可以隔夜做。用料烫种牛奶50克燕麦20克主面团烫种团高粉225g燕麦25g鸡蛋1个(45g左右)蜂蜜80g盐2.5g酵母3.5g牛奶110克(根据吸水量酌情+-5g-10g)黄油20g不含糖蜂蜜燕麦...
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家常紫米黑麦淡奶油蜂蜜吐司做法,紫米黑麦淡奶油蜂蜜吐司食谱与做法
04-08这简直就是一个个人清理冰箱残余的“突发吐司”昨天晚上哥哥煮的紫米饭,前几天打开的淡奶油,袋子里最后的一撮黑麦粉,今天一定要消灭它们!配方在北海道吐司的基础上修改而来配方为450g吐司一条用料紫米饭50克高筋面粉200...
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家常通勤朝食の蜂蜜丁黑糖全麦吐司做法,通勤朝食の蜂蜜丁黑糖全麦吐司食谱与做法
07-07全麦!早餐!健康!450克!用料*波兰种*全麦面粉(T80)100克水100克鲜酵母1.5克*面团*全麦面粉(T80)190克冰水40克冰酸奶(简爱裸酸奶)90克黑糖30克海盐4克鲜酵母6克黄油25克耐高温蜂蜜丁若干通勤朝食の蜂蜜丁黑糖全麦吐司的做法提前做波...
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黑麦蜂蜜吐司的做法步骤,黑麦蜂蜜吐司怎么做最好吃
03-29面团蜂蜜的吐司,虽然油脂含量不高,但是也特别松软。用料黑麦粉100克高粉150克酵母3克蜂蜜45克盐3克黄油17克水147克全蛋液22克奶粉12克黑麦蜂蜜吐司的做法除黄油外的所有材料放入玛捷斯主锅,大号和面钩程序,7分钟速度10以...
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家常蜂蜜代替转化糖浆做月饼做法,蜂蜜代替转化糖浆做月饼食谱与做法
05-30蜂蜜代替转化糖浆做月饼。用料蜂蜜蜂蜜代替转化糖浆做月饼的做法作者:花小叔儿链接:蜂蜜...
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家常千代田1.5斤蜂蜜全麦吐司做法,千代田1.5斤蜂蜜全麦吐司食谱与做法
06-27此面团700g左右,适合1.5斤千代田模具开盖烤用料高粉310g全麦粉50g克奶粉20克蜂蜜30克水180克鸡蛋50克新鲜酵母9克糖30克盐3克黄油25克千代田1.5斤蜂蜜全麦吐司的做法除盐和黄油之外的所有材料放入机器,揉到面团出粗膜后...
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蜂蜜黑麦吐司烹饪方法,正宗的蜂蜜黑麦吐司怎么做
06-01黑麦,蜂蜜的组合。以下方子可做450g吐司盒:4条。用料吐司粉800克黑麦粉200克奶粉32克蜂蜜80克糖40克盐16克水510克鸡蛋2个(110g)鲜酵母/干酵母30g/10g黄油70克蜂蜜黑麦吐司的做法除黄油,其余材料和面,如图可以放黄油了。(酵...
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家常黑麦全麦红糖蜂蜜吐司(波兰种)做法,黑麦全麦红糖蜂蜜吐司(波兰种)食谱与做法
08-17只是记录自己的方子,因为觉得成品味道还不错。过程可参考别人的。上班族没什么时间,二发面包的时间太奢侈了。波兰种,解决了能一发,又能吃到柔软放两三天也不硬的吐司。用料波兰种日清高精粉60克水60克鲜酵母3克(如用酵母...
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家常越蔓莓吐司——纯天然版(蜂蜜代替糖),半机器半手工揉面做法,越蔓莓吐司——纯天然版(蜂蜜代替糖),半机器半手工揉面食谱与做法
07-14家里自产荆花蜜,我把它视为完美的糖的代替品,在厨房里从来都是能用蜂蜜绝不用糖。尤其做吐司,那种带着蜂蜜清香的味道是独特的,无法代替的,而且是更加健康的。揉面,为了解放自己时间,我通常把揉面的一半工作量交给面包机。之...
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家常蜂蜜巧克力黑麦吐司做法,蜂蜜巧克力黑麦吐司食谱与做法
08-25参考了天然气小姐——Ariel的可可吐司方,在此表示感谢!自己喜欢粗细搭配,改了一下方子,还不错记下来方便以后再做。用料高筋面粉300克黑麦粉200克可可粉20克水300克鸡蛋1个蜂蜜20克盐4克酵母6克玉米油20克耐烤巧克力豆60...
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家常戚风蛋糕(以蜂蜜代替部分白糖)做法,戚风蛋糕(以蜂蜜代替部分白糖)食谱与做法
03-15用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖30克玉米油50克柠檬汁5滴牛奶40克蜂蜜50克戚风蛋糕(以蜂蜜代替部分白糖)的做法将蛋黄和蛋白分离,5个蛋黄中加入50克蜂蜜50克玉米油,搅匀。加入40毫升牛奶,分三次筛入面粉搅拌均匀。自动打蛋...
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家常自制月饼简易版(蜂蜜代替糖浆)做法,自制月饼简易版(蜂蜜代替糖浆)食谱与做法
07-20因为崽崽牛奶过敏,外面买的月饼添加剂太多了😱用料蜂蜜勺自制月饼简易版(蜂蜜代替糖浆)的做法蜂蜜90g(转换糖浆太难熬了,我用蜂蜜替代)花生油60g碱水3g(1g小苏打烤箱上下火200度烤10分钟以上,凉了➕3g水)普通面粉200g以上配料...
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家常红薯黑麦蜂蜜吐司(低糖少油)做法,红薯黑麦蜂蜜吐司(低糖少油)食谱与做法
08-15想把任何能和进面粉里的东西都做成……面包……哈哈哈。此方是450克土司盒两个的量。用料高筋面粉280克黑麦粉200克普通鸡蛋2个红薯泥280克水30克蜂蜜30克盐6克酵母6克黄油25克红薯黑麦蜂蜜吐司(低糖少油)的做法红薯泥,...
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家常「肉桂葡萄吐司」用黑糖代替了白砂糖,暖胃更暖心做法,「肉桂葡萄吐司」用黑糖代替了白砂糖,暖胃更暖心食谱与做法
09-20肉桂和冬天最配了,不藏私当然也不会错过它。所以今天特意为大家准备了这款肉桂葡萄吐司。肉桂虽然是小小的配角,却能使面包的香味更加深厚,用黑糖代替了白砂糖,暖胃更暖心。Enjoy~*以下食谱选自子石老师的最新著作《美味...
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家常懒人简易版月饼(蜂蜜替代转化糖浆)做法,懒人简易版月饼(蜂蜜替代转化糖浆)食谱与做法
09-21最近天热,很懒,就用手里现有的食材做的豆沙月饼,没有转化糖浆,没有枧水,用的高筋粉。真的超级接地气了。味道和口感一级棒!有兴趣的小伙伴可以尝试一下,毕竟很快手。用料饼皮:玉米油50克蜂蜜140克高筋面粉200克馅料:油豆沙500...
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