过完年了，减脂也要提上日程
这是一款快手简单的饼干
无油无糖，吃起来毫无压力
泡打粉可放可不放，放了口感松一些
30分钟烤出来是有一点点软的
喜欢吃甜的自己加糖
口感不太适合给孩子吃
纯属减脂代餐
可以先做一半的量试一下
用料
| 燕麦片 | 100克 |
| 去皮熟紫薯 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 全麦面粉 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑芝麻粉 | 20克 |
| 泡打粉（可不放） | 2克 |
减脂代餐紫薯燕麦饼的做法
两个鸡蛋加盐打散
![减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第2张]( "减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第2张")
加入蒸熟的紫薯
![减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第3张]( "减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第3张")
放入黑芝麻粉，燕麦片，筛入全麦面粉
这一步可以把泡打粉和面粉一起筛进去![减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第4张]( "减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第4张")
揉捏成团
![减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第5张]( "减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第5张")
分成20克，压扁
预热烤箱170℃烤20分钟![减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第6张]( "减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第6张")
妥妥的早餐，下午茶，小点心
![减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第7张]( "减脂代餐紫薯燕麦饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
我用的两个鸡蛋蛋液有100克，上下差几克都是不影响的
喜欢吃糖自己放
我用了饼干切模，没有的话直接搓圆压扁就行
如果你蒸出来紫薯比较稀，适当减少紫薯量，或者增加面粉和燕麦片的量