第一个是蛋饼,这是油浸小番茄🍅除了做面包,凉拌,捞面的另外吃法!方便好吃,自带香味!
如果有新鲜甜罗勒叶,会更加分!
第二个就是面条,直接用来煮面,也是非常香!
用料
油浸小番茄 | 若干 |
鸡蛋 | 3个 |
胡椒 | 少量 |
盐 | 少量 |
甜罗勒(或者香料) | 适量 |
番茄罗勒蛋饼的做法
用油浸小番茄里面的油即可。
把三个鸡蛋打碎加了一点盐和水进去拌均匀,油热就倒进去不沾平底锅里面,小火煎,
夹出小番茄放在上面,有大泡泡就筷子戳破。
剩下就是耐心等待,我喜欢全熟,所以我就一直煎到蛋饼熟透的。装碟,随手拿的不锈钢碟子,不太漂亮,嘿嘿嘿。。
煎完蛋饼的油锅直接放免洗紫菜煎香一下,然后放一边等着煮面。
爆炒一下白瓜以后把剩下的小番茄也加进去一起炒
炒得差不多熟了就加水煮开再把紫菜加进去。
最后加几个竹升面饼,加点自己种的紫苏叶!
这个简单又家常的午饭就准备好了。
哦哦。不要漏了还有一个陈醋鸡脚凉拌菜哦!
小贴士
这是小学生加我加王太后的三人份量的午饭,我喜欢材料比较丰富,让小学生吃到更多方面的营养!
本次菜谱仅仅是我自己日常的一份记录,不喜勿喷,谢谢,哈哈哈!