在大学的时候每次上完早自习都会去食堂买一个大头菜饼吃 在外边很少有买的 所以也成为大学时期很具有回忆的一个美食 今天心血来潮想着自己做一下 做出来真的出乎我意料 真的超好吃 吼吼吼
用料
大头菜 | |
盐 | |
鸡蛋 | |
胡萝卜 | |
白胡椒粉 | |
香油 | |
鸡精 |
简单又好吃的大头菜饼的做法
先把大头菜切成丝 放适量盐腌十分钟挤出水分放入盆中 再把胡萝卜切成丝 盆中打入两颗鸡蛋 香油 胡椒粉 盐 鸡精适量 加入适量水和面粉 搅拌均匀 锅中倒入少许油 把搅拌好的面糊倒入锅中摊成面饼 煎到两面金黄就可以啦!
小贴士
没有胡椒粉可以用十三香或者五香粉代替哦