三色鸡肉盖饭的做法步骤,三色鸡肉盖饭怎么做最好吃

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三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

以下是两人份哦

用料  

鸡腿 1只
鸡蛋 3个
西兰花 6-8朵
薄盐生抽
蚝油
味淋
淀粉

三色鸡肉盖的做法  

  1. 料汁:薄盐生抽2勺 味淋2勺 蚝油1勺 淀粉1茶匙
    (味淋可以用料+蜂蜜代替,喜欢颜色重的,可以加少量老抽提色)

    三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 另起锅 鸡蛋炒成小碎块

    三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡腿去骨切小块,用黑胡椒、料酒和食用油腌15分钟

    三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡肉煎至两面金黄(一面一面煎,别一直翻炒,否则不容易变焦黄,煎第二面时候可以盖盖子一下 熟的快)

    三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

  5. 鸡肉熟后,倒入酱汁,想要多汁拌饭的,可以加些水,觉得淡可以加盐,然后关火焖5分钟,入味

    三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

  6. 摆盘,撒芝麻

    三色鸡肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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