家常小美版芹菜猪肉馄饨做法，小美版芹菜猪肉馄饨食谱与做法

从揉面自制馄饨皮，打芹菜肉馅，再到煮熟，一锅到底

用料  

小美版芹菜猪肉馄饨的做法  

1. 按照食谱芯片

2. 2分钟后揉出面，不成团正常的（面条馄饨皮是要干的）

3. 手工揉捏成团。醒三十分钟

4. 主锅不用洗，放入切成断的香芹，设定3秒速度5切碎

5. 切碎后取出备用

6. 梅花肉切小块放入主锅，加2片姜，12秒速度6打碎

7. 加入芹菜碎

8. 加入调料20秒/反转速度3，肉馅搅好了，取出备用

9. 用压面机压成面片，撒上玉米淀粉

10. 裁成馄饨皮大小

11. 包好

12. 主锅插入蝴蝶棒加开水1000克，设定10分钟/100度/速度小勺。等温度到达100度时，打开量杯逐一放入馄饨

13. 差不多馄饨浮起就好了

14. 放入紫菜虾皮香油胡椒调味