家常手工饺子皮饺子馅儿做法，手工饺子皮饺子馅儿食谱与做法

家里有孩子都爱吃饺子、无任何添加

用料  

手工饺子皮饺子馅儿的做法  

1. 面粉加入盐、用筷子搅拌均匀

2. 加入温水搅拌絮状

3. 稍微揉搓成型、静置20分钟左右

4. 放在垫子上揉成光滑的面团、差不多10分钟左右、醒发1个小时左右、这个时候就可以准备馅儿了

5. 面团拿出来、揉成长条、分成4份，（这里忘记拍摄）取其中一份、搓成细长条、用刮刀切成这样、

6. 切好撒上面粉防止粘一起、用手心按压切口处、然后用擀面杖擀成合适的大小.

7. 全部做好就可以包饺子了

8. 这是柳叶蒸饺的样子、我喜欢它的颜值

9. 这是最后的成品、看着赏心悦目、300克面粉我差不多包了55个饺子

10. 馅儿很简单、我用的精肉、一斤半左右、放绞肉机绞细、加入盐、鸡蛋2个、生粉、生抽、蚝油、白糖、料酒、葱花、适量油，然后把姜片花椒加入开水泡出味道、分三次加入、按照顺时针方向搅拌、放冰箱冷藏、如果要加菜、一定要控干水份.待饺子皮做好就可以拿出来包了