非常不正宗哈哈哈 但是做起来简单很多 适合我这样的懒人没错了。
用料
| 超市烤鸡 | |
| 鲜面条 | （挂面也行） |
| 胡萝卜 | |
| 葱 | |
| 卷心菜 | |
| 花椒油 | |
| 腰果或花生碎 | |
| 辣椒粉 | |
| 香醋 | 1tbsp |
| 酱油 | 1tbsp |
| 鸡精 | 加不加都行 |
随意的鸡丝凉面的做法
去超市买一只烤鸡，把鸡腿鸡翅吃掉之后，剩下的部分用叉子分成丝（两把叉子同时向外拉）。没有用完的可以冷藏在冰箱里。
煮面，煮到理想硬度后立即泡到凉水里。煮面时顺手切好葱花，胡萝卜丝，卷心菜丝和腰果碎（我用腰果是因为更健康一点，什么坚果都ok）。
面上放好鸡丝，再随意铺上其他材料（好看就行）。辣椒粉我用的是六婆，很香不过我感觉里面加了味精，所以就不会再另加味精了。
炸花椒油，趁热浇在面上（注意花椒不要掉进碗里哦）就可以开始吃啦！
小贴士
我不太能吃辣，就没有放油泼辣椒，愿意的话随意（这也是整个菜谱的精华哈哈哈！相信你的味觉，大胆尝试就好～）