这道菜主材料只有豆腐，对于要减肥又不想错过美味的人来说，是最佳选择哦。而且做法不是一般地简单呢。
用料
| 豆腐 | 嫩豆腐1盒 |
| 辣白菜 | 20克/爱吃也可多放 |
| 调味料 | 蚝油/生抽/糖/淀粉 各1茶匙，陈醋1/2茶匙 |
辣白菜汁浇嫩豆腐的做法
1. 把辣白菜切碎成小粒。
![辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
往辣白菜粒里加入蚝油，生抽，陈醋，淀粉，糖，半碗开水，搅拌均匀。
![辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
嫩豆腐放入锅里隔水蒸2分钟; 蒸好后把豆腐里的水倒掉。
![辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里烧热放油，倒入调好的辣白菜汁，搅拌至浓稠。
![辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把辣白菜酱汁浇到蒸好的嫩豆腐上。
![辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
咸香微辣淡酸的汁，配以豆腐的嫩滑，很下饭哦!
![辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辣白菜汁浇嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
喜欢吃辣的可以在酱汁里加入点辣椒酱或辣椒油。
今天做菜之余，要学的英语小知识是什么呢？
辣白菜： kimchi( 一个来自韩国的词儿)
豆腐: toufu( 一个来自中国的词儿)
今天这道菜是中韩合璧呢~
辣白菜和豆腐被称为世界性超级减肥食品： Kimchi and toufu are called super world diet food.
你要来吃点儿吗？Would you like some?