家常千层酥咸饼的做法步骤,家常千层酥咸饼怎么做最好吃

千层酥糖饼教程点这里，可以和一次面做成两个口味的

用料  

家常千层酥咸饼的做法  

1. 取三分之一面粉加凉水和成面团，不用揉的特别滑，一会还得揉

2. 剩余面粉加开水用筷子调成絮状

3. 把第一步的面团放进去，揉成均匀面团，做饼面比饺子面软一些

4. 盖盖子醒发20分钟，这样面比较软

5. 醒发好，案板垫面，多揉一会，擀成1厘米大面前，先刷一层油，然后洒一层盐，加十三香，最后洒一层碎芝麻

6. 从一端卷起来，切成小段

7. 两端收口，按压成饼状

8. 电饼秤或不粘锅预热，加食用油，煎至两面金黄即可

9. 贼啦啦好吃

小贴士

1.也可以全部用开水烫，我分开和面是这样做出的饼有嚼劲
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