按理来说,这是一道减脂菜谱。但我不小心做多了吃了两大碗……减肥的事就罢了。
用料
西红柿 | 1个 |
内酯豆腐 | 1盒 |
西芹 | 1根 |
蘑菇 | 6朵 |
海鲜菇 | 1小把 |
鸡腿肉丁 | 半盒 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
神秘食材 | 菜谱里公布 |
大葱 | 一段 |
啊咕嘟咕番茄鸡肉豆腐煲的做法
这里是食材合影,那个鸡蛋是强行挤进来的,我没有邀请它,请大家忽略。
锅中热油,放鸡腿肉丁,煎熟。此时可以切几片大葱,再切点小葱的葱白。
把切好的葱末倒进去!
把蘑菇的下面掰掉(哪里不对劲),再切片
然后把蘑菇炒炒软~
1个番茄切块!
倒进去继续炒炒!加几抖盐和一勺生抽
番茄炒出汁后再加点水。这里我还切碎了半个咸鸭蛋扔进去,最后的豆腐煲味道层次会丰富许多(但是要少放盐,因为咸鸭蛋已经很咸了)。如果不喜欢也可以不放。
烧开后加入豆腐和切段的海鲜菇。
再丢进西芹碎煮一煮!两分钟后洒葱花就可以出锅惹!有条件的可以滴两滴香油
做好啦!香香!我一个人吃了一锅!嗝。