山西小炒肉的做法和图解 好吃的山西小炒肉家常做法

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山西小炒肉的做法步骤图,山西小炒肉怎么做好吃

用料  

五花肉
花椒面
大料面
老抽

山西小炒肉的做法  

  1. 温油,炒肉

  2. 变色加葱姜蒜、花椒面(花椒)、大料面(大料)、盐、干辣椒、白酒、醋、老抽

  3. 加水炖,放一颗山楂

  4. 炖半个小时左右,出锅