红烧肉家家年夜饭的必备,寓意红红火火,以往做这道菜要加些水煮1小时左右,才酥烂,不是吗?
有了这款电压快煲,做红烧肉不加水在短短的10分钟里,就能把红烧肉烹饪出肥而不腻,又软又烂,而且有嚼劲的肉肉哦!😋😋😋✌️✌️✌️
用料
五花肉 | 1500克 |
冰糖 | 适量 |
香叶 | 2片 |
八角 | 3个 |
葱 | 2根 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
姜 | 4片 |
桂皮 | 适量块 |
电压快煲无水红烧肉的做法
五花肉绰水备用
冰糖,香叶,八角,桂皮,葱,姜备用
快煲选开盖煎炒键,按开始键
锅预热放入冰糖,八角,香叶,桂皮,姜爆香
加入洗净的五花肉进行煸炒,倒入料酒,老抽,生抽,翻炒均匀,盖盖
选压力煮/猪肉/高压,时间设置10分钟,程序结束,自然泄压
选开盖煎炒键,收汁到自己喜欢的浓稠度,装盘上桌,真的是放在桌上拍一拍抖三抖,特别诱人😍
小贴士
多功能快煲烹饪快速,烹饪食材营养不流失哦✌️✌️✌️