家常电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!做法,电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!食谱与做法

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电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图

两步搞定电煲红烧肉,加点可乐比鸡翅还好吃!

用料  

五花肉 1斤
生抽 半碗
老抽 少许
少许
可乐 半罐
生姜 适量
适量
八角 适量
桂皮 适量
葱花 适量

电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法  

  1. 五花肉冲净切块,生姜切片备用。

    电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图 第2张
  2. 锅入清水,放入五花肉和姜片,加少许料酒,焯水去浮沫沥干盛出。

    电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图 第3张
  3. 小半碗生抽、少许老抽、半罐可乐混合成酱汁。

    电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图 第4张
  4. 电饭煲底部铺一层生姜片,再铺上五花肉,倒入酱汁。

    电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图 第5张
  5. 再倒热水没过肉,放八角桂皮,按煮饭键,等电饭煲跳保温再10分钟即可。

    电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图 第6张
  6. 从电饭煲里溢出的香味实在勾人,还没做好就已经“摄魂”无数。等做好盛出锅撒上葱花,就可以开吃了。

    电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤图 第7张

小贴士

关于水的温度 —— 倒入电饭煲的水需是热水,热胀冷缩的原理,这样做的红烧肉口感好,不硬不柴。