家常简易0失败率提拉米苏做法,简易0失败率提拉米苏食谱与做法

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简易0失败率提拉米苏的做法步骤图

用料  

鲜奶油200g
牛奶50g
糖80g
可可粉少量
鱼胶片25g

简易0失败率提拉米苏的做法  

  1. 鱼胶片用冷开水浸泡半小时左右,千万不能用开水哦
    这个开始闻的时候有点腥味,但做完后一点都没有,没用过的宝宝不用担心
    牛奶加热,到60度左右,不要烧开,加鱼胶片融化
    鲜牛奶加糖打发,我这次用的是伊利鲜奶,第一次用国产的,这个鲜奶做提提拉米苏很ok
    两者混合,注意别太用力或时间长,会消泡
    混合后放模具里面,冰鲜2小时以上,用刀边缘划下帮助脱模

    简易0失败率提拉米苏的做法步骤图 第2张
  2. 脱模了的样子

    简易0失败率提拉米苏的做法步骤图 第3张
  3. 用面粉筛撒上可可粉,点缀巧克力豆

    简易0失败率提拉米苏的做法步骤图 第4张
  4. 稍微点缀下

    简易0失败率提拉米苏的做法步骤图 第5张
  5. 可以开动了,绝对比外面店里面卖的好吃😊
    这个各物料配比可能不太准确,因为我有点忘记了,配比准确的话绝对0失败率
    我做西餐不太爱称重怕麻烦,都是自己觉得差不多就ok,这样能成功的话别人应该是0失败率了吧,哈哈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    简易0失败率提拉米苏的做法步骤图 第6张
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