用料
大鱿鱼 | 一个 |
豆瓣酱(韩式辣酱) | 一大勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
孜然粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
白芝麻(可加可不加) | 适量 |
花生碎🥜(可加可不加) | 适量 |
香烤鱿鱼🦑的做法
大鱿鱼解冻 眼睛、吸盘、内脏、软骨 全部处理掉 洗干净 切成以上图这样
然后把所有调料放入盆里 处理干净的鱿鱼🦑放进去腌制半小时左右
腌制完毕 烤盘刷油 腌制好的鱿鱼放入烤盘
烤箱预热200度 先放进去烤5分钟拿出再刷点刚才腌制的酱料 继续放入200度10分钟
撒孜然粉+五香粉+花生碎🥜+白芝麻 再送入烤箱几分钟 🌿撒香菜装盘 开吃!