黄鱼云吞面的做法和图解 好吃的黄鱼云吞面家常做法

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用料  

黄鱼云吞面的做法  

1. 先把黄鱼背上的两片肉剔下用料酒、盐抓匀腌制片刻后小火煎制金黄（请勿用力翻动，鱼肉会碎）

2. 另起锅烧油把葱姜丝、黄鱼头和骨下锅翻炒片刻加开水煮至汤汁变白后用漏勺滤去鱼骨等食材（只留汤）。

3. 汤重新回锅，下云吞和面、青菜煮几分钟后下煎好的黄鱼肉，一分钟后出锅撒上葱花即可。
   第一次心血来潮来下厨房，很多不足之处。