「101烘焙坊食谱」—巴斯克式烤芝士蛋糕的步骤做法及图解

用料  

【101烘焙坊食谱】—巴斯克式烤芝士蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪搅拌至顺滑。

2. 加入幼砂糖，搅拌至顺滑。

3. 加入蛋黄，搅拌至顺滑。

4. 2个鸡蛋搅拌搅均匀后，分次加入到奶酪糊中。

5. 加入淡奶油搅拌均匀。

6. 加入低筋面粉搅拌均匀。

7. 把奶酪糊倒入到6寸蛋糕模具中垫入油纸。

8. 放进预热200度的烤箱里烘烤20—25分钟左右。

9. 烘烤好后出模，冷却后放冰箱冷藏后，即可享用。

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