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有时候只是需要一道又快又下饭的菜填饱肚子。
用料
豆干香根炒肉丝的做法
⭕材料切好⭕猪肉切好加入两汤匙蒸鱼酱油、适量香油腌10分钟备用⚠️猪肉选的部位看个人,瘦肉也行,我喜欢带皮带肥的炒起来比较香⚠️我是个不爱用淀粉腌肉的人
⭕肉擦干酱汁,锅中少油,中小火煸炒至金黄色
⭕中火放入洋葱、辣椒、葱白炒香
⭕加入豆干、两汤匙蒸鱼酱油⭕加入香菜根、葱绿⭕大火收汁,调味⚠️有些人喜欢豆干先过油,也是没问题⚠️我加了糖调味,咸淡口味看个人,盐胡椒都可以
非常适合下饭!