豆干香根炒肉丝的做法步骤,豆干香根炒肉丝怎么做最好吃

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豆干香根炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

有时候只是需要一道又快又下的菜填饱肚子。

用料  

猪后腿肉 150克
豆干 3块
香菜根 3株
洋葱 1/4个
3根
辣椒 2根
鱼酱油 4汤匙
香油 适量
适量

豆干香根炒肉丝的做法  

  1. ⭕材料切好
    ⭕猪肉切好加入两汤匙蒸鱼酱油、适量香油腌10分钟备用
    ⚠️猪肉选的部位看个人,瘦肉也行,我喜欢带皮带肥的炒起来比较香
    ⚠️我是个不爱用淀粉腌肉的人

    豆干香根炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ⭕肉擦干酱汁,锅中少油,中小火煸炒至金黄色

    豆干香根炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. ⭕中火放入洋葱、辣椒、葱白炒香

    豆干香根炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ⭕加入豆干、两汤匙蒸鱼酱油
    ⭕加入香菜根、葱绿
    ⭕大火收汁,调味
    ⚠️有些人喜欢豆干先过油,也是没问题
    ⚠️我加了糖调味,咸淡口味看个人,盐胡椒都可以

    豆干香根炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 非常适合下饭

    豆干香根炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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