用料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 蒜头 | 2粒 |
肉片炒葫芦瓜的做法
肉片切好放酱油，油…用手抓，腌制一下
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葫芦瓜一个，四开
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这样斜刀切法，看起来瓜肉是不是多一些？
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
来蒜2粒，拍碎就行。
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅热油，下肉片蒜蓉炒香
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后把葫芦瓜下锅炒翻
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下盐，够味就行…
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
酱油，量够就行，但不要太多…
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
下少量的水炒均后盖盖子2～3分钟…
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
时间到，打开看到还有点汤汁就可以了，煮的也不烂，刚刚好。出锅吧😋😋😋
![肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "肉片炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
成品菜，开饭了！两碗没问题的😄😄😄
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小贴士
放水煮时一定不要多水，多了味道就不同了，少了又容易煮干，把握好分寸就行。