家常生炒带鱼(不用煎)做法，生炒带鱼(不用煎)食谱与做法

不用煎、不用炒！
妈妈的菜谱，一次能吃一整盘。
吃完汤底加水，全部喝完，一滴不剩。
哈哈哈哈哈～

用料  

生炒带鱼(不用煎)的做法  

1. 带鱼切块，葱姜蒜切末

2. 热锅倒油，油热后爆香葱姜蒜

3. 带鱼一块一块铺上去。
   不要炒！不要翻！

4. 加入盐(少量)、糖、生抽、酒。加清水没过带鱼。

5. 大火煮开后转中小火，炖煮5-10分钟使鱼肉熟透。
   (如果有鱼头，看眼睛突出就熟了)

6. (如果水多了，就大火收汁)
   装盘即可。

小贴士

- 带鱼不用翻，也不用炒。
- 配饭的话就加盐，直接吃可以不加盐。