今天分享一道懒人快手美食,不用一滴油的炸猪五花肉串!五花肉腌渍一下,串成串儿,十来分钟就搞定~
用料
五花肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
甜辣酱 | 1勺 |
大蒜粉 | 少许 |
姜粉 | 少许 |
烧烤料 | 2勺 |
白芝麻 | 少许 |
无油炸猪五花,懒人必备美食!的做法
准备好五花肉,最好选择层次分明的上五花,切成大块。
加入2勺低盐牡蛎酱油、1勺蚝油、少许大蒜粉、姜粉抓匀冷藏隔夜。
竹签子冷水浸泡少许,取出五花肉串成串儿。
摆入炸篮,喷上少许植物油,撒上烧烤料跟白芝麻。
设置空炸模式200度12分钟左右。
打开烤箱,给肉串转转方向,再撒点烧烤料跟白芝麻,继续空炸模式180度3分钟左右即可。
成品照
成品照
小贴士
腌渍的配料不是绝对的,根据自己的喜好酌情调整。