家常酸辣下饭的凉拌手撕茄子做法,酸辣下饭的凉拌手撕茄子食谱与做法

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酸辣下饭的凉拌手撕茄子的做法步骤图

用料  

茄子 4个
6瓣
生抽 3勺
3勺
白糖 半勺
少许
辣椒 2勺
少许
烧烤料 一勺

酸辣的凉拌手撕茄子的做法  

  1. 我用了四根线茄子,中火上锅十分钟左右,用筷子能轻松叉透即可,冷却一下撕成细条

    酸辣下饭的凉拌手撕茄子的做法步骤图 第2张
  2. 准备蒜末,葱,辣椒粉,烧烤调料,超市有卖烧烤料粉的,也可以不放,热油泼香,这里可以放盐和糖,我忘了就在后面放了

    酸辣下饭的凉拌手撕茄子的做法步骤图 第3张
  3. 加入三少生抽,三少香醋,半勺糖,加少许盐调味

    酸辣下饭的凉拌手撕茄子的做法步骤图 第4张
  4. 调好的料汁放在茄子上面

    酸辣下饭的凉拌手撕茄子的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌一下就开吃啦!

    酸辣下饭的凉拌手撕茄子的做法步骤图 第6张
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