迷迭香：白菜豆腐卷的步骤做法及图解

ღ 白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。
ღ 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~

用料  

迷迭香：白菜豆腐卷的做法  

1. 白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料

2. 白菜洗干净后剥开

3. 白菜热水焯水后过凉水后沥干备用

4. 香菇洗干净去蒂切丁

5. 豆腐切块

6. 放在盘子里压碎

7. 锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用

8. 将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀

9. 加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀

10. 将调好的馅儿放在白菜叶上

11. 卷起来~

12. 蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟

13. 完成

小贴士

白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂