枸杞的好处我就不多说了
素高汤我用的是
也可以自己选自己喜欢的其他素高汤来做
方子自《世界素料理101》
用料
| 素高汤 | 1/2杯 |
| 嫩豆腐 | 半块（图中是1/4块） |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 香油 | 1/2小匙 |
| 枸杞 | 一大匙 |
枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法
豆腐、枸杞洗净，素高汤和盐调匀；
豆腐切成方块摆入盘中，撒上枸杞并淋上调匀的素高汤，移入蒸锅中用大火蒸5分钟左右；
![枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法步骤图 第2张]( "枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法步骤图 第2张")
取出淋上香油即成
![枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法步骤图 第3张]( "枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法步骤图 第3张")
家常枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）做法，枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）食谱与做法
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