家常酥肉炖豆腐🐷Tofu Stew with Fried Pork做法,酥肉炖豆腐🐷Tofu Stew with Fried Pork食谱与做法

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酥肉炖豆腐🐷Tofu Stew with Fried Pork的做法步骤图

用料  

木绵豆腐 1块
酥肉 3-4块
韩国辣酱 两勺
豆瓣酱
酱油
香油
鸡精
高汤粉

酥肉炖豆腐🐷Tofu Stew with Fried Pork的做法  

  1. 豆腐切块冷水下锅煮5分钟捞起

  2. 锅内加香油和蒜瓣爆香,倒入豆腐

  3. 加入辣酱、豆瓣酱、盐轻轻拌匀,可加适量水

  4. 加入切小块的酥肉,水大致淹过食材,盖锅盖中火炖煮。

  5. 煮至酥肉变软后加酱油,拿开锅盖收汁。

  6. 水快收干前加鸡精和高汤粉调味,起锅前撒葱花

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