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用料
咸蛋黄肉松方块酥的做法
黄油放入不粘锅,小火加热至黄油融化。边加热边用刮刀搅拌,可以在黄油即将融化的时候就加入咸蛋黄。
放入咸蛋黄炒散
咸蛋黄和黄油炒至完全融合。
加入棉花糖炒至棉花糖融化。
温度高的情况下,可以在棉花糖还没完全融化把锅移开,利用余温将剩余的棉花糖化开,并搅拌混合均匀。
放入奶粉拌匀,此处混合得差不多就可以关火,用刮刀多压拌几次,将奶粉混合均匀。
放入肉松拌匀。
挑起适量的糖放在饼干上。
合上另一块。
全部做好放凉
美美的
装入饼干袋子,封口。