家常一口一个的气泡小面包做法，一口一个的气泡小面包食谱与做法

来自油管博主的创意，吃起来有点像旺仔小馒头，适合小朋友。

用料  

一口一个的气泡小面包的做法  

1. 将所有材料放入面包桶，揉面20分钟。（牛奶用冰牛奶）

2. 把面团放到发酵盒发酵至两倍大。（手指戳洞不回缩，30分钟左右）

3. 轻拍面团排气，分成5-10g小面团，整理成圆形，排列整齐。

4. 发酵至两倍大，表面刷一层全蛋液。（提前预热烤箱到180℃）

5. 烤箱180℃烤16分钟。

小贴士

水量根据面团状态增减。