家常零厨艺的免烤紫薯奶黄馅月饼做法，零厨艺的免烤紫薯奶黄馅月饼食谱与做法

完全放心可以给孩子吃的小零食。
月饼节，我家的小和弟弟咳嗽还没有完全好，不能吃任何加糖的月饼，眼巴巴看着不能吃的眼神好可怜。那就给做不加糖的天然甜月饼吧😁
我也是第一次做，哈哈哈。

用料  

零厨艺的免烤紫薯奶黄馅月饼的做法  

1. 紫薯削皮洗净，顺哥说他来帮忙。

2. 切成均匀薄厚的片片，然后上锅蒸10分钟左右。紫薯的颜色还是很漂亮的。

3. 蒸熟放盆里压成紫薯泥或者用料理机打成泥。

4. 加2勺糯米粉活成光滑的面团，也可加点牛奶，更有味道。

5. 奶黄馅，做好了才想起来拍照😔。3个鸡蛋用打蛋器打散（也可加2勺糖），然后倒入牛奶，搅拌均匀，倒进不粘锅里，筛入玉米淀粉，中小火不停搅拌，直到黏稠关火。

6. 又少了图片，哈哈。奶黄馅和紫薯面团分别揉成一个一个小球，然后紫薯小球压成小饼，把奶黄球包进去，薄薄的沾上一些糯米粉。

7. 放进月饼容器里，用手压平，均匀一些，防止压出来的月饼厚度不一样，然后就可以上锅蒸了，十分钟就可以出锅

8. 上成品😁