海带除了炖汤还有凉拌的做法,超级好吃下饭,营养拉满。
用料
海带 | 一片 |
姜 | 6片 |
蒜 | 5瓣 |
小米辣 | 适量 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
生抽 | 两勺 |
陈醋 | 两勺 |
白糖 | 半勺 |
简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法
海带泡发好后切丝,沥干水分,放入蒸烤箱,纯蒸模式,100度10分钟
蒸好后取出过凉水备用
将姜、蒜、小米辣一比一比一比例切碎备用。(不能吃辣的可不加小米辣)
两勺生抽、两勺醋、小勺盐和半勺白糖放入碗中,搅拌均匀。
把调料倒入海带中,姜蒜也放。
起锅烧油,油烧开,放入小米辣炒香后关火。
再把辣椒油倒入海带丝。
搅合搅合就好了