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用料
檸檬醬的做法
榨汁
糖直接放入檸檬汁中黃油切片蛋黃備用
煮滾關火
丟入拌勻
先調稀蛋黃
再將蛋黃慢慢倒回黃油檸檬汁中(慢~慢~的~喲~不然會變成蛋花湯)
煮呀煮
煮至用湯匙拿起倒光后湯匙表面跟背面都會沾滿一層檸檬醬的程度(約小火持續煮滾約10分鐘)
冷卻放冰箱甜點或是直接抹土司都可喲