今天用紫糯米做一款能吃饱的美味饮品,加上有美白功效的杏仁,那是相当滋补。配上黄桃沙拉,就是一餐完美的港式下午茶了,当然您也可以作为正餐。
用料
紫糯米 | 1 |
大米 | 1 |
山杏仁 | 1 |
蜂蜜 | 适量 |
黄桃 | 1个 |
苹果 | 1个 |
紫糯米杏仁露+黄桃沙拉丨翔宇素食的做法
紫糯米、大米、杏仁的比例为1:1:1,如果喜欢吃杏仁的或者想增加美白功效,可以多放点杏仁。紫糯米还是用的墨江紫米。
等米煮到没有硬心的时候,加入杏仁,一起煮,煮到粘稠。
将紫糯米杏仁粥放入搅拌机,一档二档交换进行,连续约4分钟。粥就成为细腻的紫糯米杏仁露了。非常甘润糯香。
大家看,还带着泡沫,是不是该换个名字,叫卡布奇诺紫米露?哈哈哈配上几片曲奇,完美!
水果沙拉:
这几天正是黄桃上市的季节,黄桃的特性是比较酸,但很有韧性。黄桃容易变坏,所以一般都是做成罐头食品,当然新鲜的还是更好,我们就来做个应季的黄桃沙拉。黄桃去皮,切小块。苹果去皮切小块,混合,加入蜂蜜。拌匀,此时可加入一些坚果点缀,我加入了两颗葡萄。
这款是杏仁较多的,所以比较白,紫糯米沉在底下蔓越莓素曲奇几片,两个杯子,和好朋友一起聊聊天,谈谈心
小贴士
墨江紫糯米和曲奇在淘宝搜索“清心湖”即可买到哦