>
西葫芦能生吃,而且味道不错。
用料
生拌西葫芦丝(无油素食)的做法
西葫芦洗净,去皮,用擦子擦成长长的细丝,放入盘中。
将一个苹果洗净,擦丝,剁碎,放入白醋,少许盐,一点芝麻酱搅拌均匀腌10分钟,倒到葫芦丝上端上桌即可食用。