东北大街小巷摆摊最多的烤冷面,也是夜市大家点单最高的,给孩子在家做,卫生又美味!
用料
冷面 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
老陈醋 | 1汤匙 |
小鲜侣或者鸡精 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
东北娃最爱的烤冷面的做法
准备材料
锅里加油,小火,把冷面放进去,表面一定撒点水。
冷面翻面后把鸡蛋打进去。
加入小鲜侣或者鸡精
加入酱油或者生抽
加入陈醋
一勺白糖
蒜蓉酱
拌匀
有蛋液的一面翻面
刷酱汁
加入火腿肠
卷起来就好,也可以放洋葱末和香菜,我家娃不爱吃,没加,出锅切小块撒烧烤蘸料就行了!
娃说好吃哦
有蛋的一面
整个卷起来有蛋有面有肠