家常免蒸版马卡龙色古风冰皮月饼做法，免蒸版马卡龙色古风冰皮月饼食谱与做法

冰皮月饼与广式月饼不同的是低油低糖，并且还可以做成各种好看的颜色。所以，现在越来越受到人们的喜爱。
而冰皮月饼做法也非常简单。

用料  

免蒸版马卡龙色古风冰皮月饼的做法  

1. 朱雀，祥龙系列

2. 春江花月夜系列

3. 冰皮月饼预拌粉

4. 加入等量的85度以上的水或者牛奶，揉成面团。

5. 准备馅料，我的模具是63克的，所以，每个月饼皮25克，馅38克。
   因为莲蓉要包Q心馅，豆沙要包蜜红豆，所以，红豆沙和莲蓉都做成每个30克左右，预留蜜红豆和Q心馅的重量。

6. 红豆沙包Q心馅

7. 莲蓉包Q心馅

8. 把面团分成四份。（也不一定是四份，我做四个颜色，就分四份。做几个颜色就分几份）
   每一种颜色，加入适量果蔬粉，揉匀。我留了一份白色，没有加果蔬粉。

9. 取两种颜色，每个12至13克，两种加起来25克就可以。搓成长条，拧在一起。

10. 盘起来。

11. 用擀面杖擀成皮。

12. 可以自己搭配色彩。

13. 都像这样做。
    包馅，压模。
    非常简单哦。

14. 福禄寿系列，平安锁系列

15. 包装起来送给亲友也不错。

16. 祥龙