家常奶香小麻花（品诺王老师）做法，奶香小麻花（品诺王老师）食谱与做法

用料  

奶香小麻花（品诺王老师）的做法  

1. 取500克面粉，加入一个鸡蛋，搅开

2. 加入泡打粉，酵母，盐和白糖，搅拌均匀。再加入融化好的黄油，搅拌均匀。

3. 分次加入温牛奶，搅拌均匀。搓拌均匀后挤压成团。

4. 将面团揉光。做到盆光，面光，手光。（我揉的面就不太光😳不过也不影响成品😂）

5. 面揉成长条，刷油，沾均匀。揪成大小均匀的面剂子。然后搓成小条。（放一张王老师的图，强迫症福利，极度舒适）搓好后在表面刷一层油，封闭醒发20分钟。

6. 面醒好就开始搓麻花，放王老师的搓麻花手法，简直是魔法好吗！我觉得我第一次做的也还行吧，就是有点胖？😂

7. 一个可爱的小麻花就做好啦

8. 老爸教的办法，很棒诶，更好学一点。没想到老爸还有这一手👍

9. 锅中倒油，加热到180℃下麻花。下锅的麻花翻动翻动让它受热均匀，炸到颜色金黄后捞出。

小贴士

油不要太热了，容易一下锅就变黑了。下锅后勤翻动，这样才能受热均匀。