夏天到了，孩子们都喜欢吃冰淇淋，市售冰淇淋价格昂贵不说，还有大量添加剂。用小美可以简单做出无添加的放心冰淇淋，和哈根达斯一样好吃哟~
用料
| 淡奶油 | 180克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 40克 |
原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法
1.两个蛋黄，40克糖，3分钟50度速度3打发
![原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第2张]( "原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第2张")
2.打发淡奶油，另一个锅，或者把刚才的蛋黄糊倒出，洗净，保证无油无水，插入蝴蝶棒，加入180克淡奶油，2分钟，速度3.5。时间不是固定，观察状态，打成霜状即可。
![原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第3张]( "原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第3张")
3.将蛋黄糊倒入淡奶油锅内，30秒，速度3混合
![原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第4张]( "原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第4张")
4.混合完成，倒入干净容器。
![原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第5张]( "原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第5张")
5.冷冻4小时，冻硬以后即可享用。
![原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第6张]( "原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法步骤图 第6张")
小贴士
生鸡蛋请用可生食鸡蛋