成功的方子
留做自己的方子方便以后自己使用,同一个食谱收藏了很多个,不用每次去看一堆堆的了
鼓励一下自己!!!
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 7克 |
普通面粉 | 500克 |
植物油 | 15克 |
水 | 270克 |
小苏打 | 4克 |
泡打粉 | 4克 |
油(抹面一点点防粘) | 克 |
油条(小苏打)的做法
我的水多加了12克有点稀了,按配方来刚刚好
我家里有娃随时要抽出手抱抱,就用铲子霍霍,霍成就这样铲子上不粘面能一整块拉起就揉好了表面抹点油防粘,盖上保鲜膜放冰箱一晚
面团拿出来,我用揉面垫没撒分没抹油,稍微有一点粘,但不是ba面,一个人有点手忙脚乱的,自己家吃造型就无所谓啦,记得切短拉细,否则中间炸不出空心