我家附近有家网红鱿鱼炒年糕店，天天人满为患，我就偷偷在旁边学师，就出来了这个菜谱和大家分享！
用料
| 年糕 | 300克 |
| 鱿鱼须 | 250克 |
| 醋 | 1勺 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 韩式辣椒酱 | 2勺 |
| 烤肉酱 | 2勺 |
| 孜然粉 | 2-3克 |
| 椒盐粉 | 2-3克 |
| 辣椒粉 | 2-3克 |
网红鱿鱼🦑炒年糕的做法
清洗鱿鱼须沥干！
![网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
年糕清洗一下，然后浸泡在水中，多少时间都无所谓！
![网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中不放油直接倒入煸炒鱿鱼和年糕，加入1勺醋，2勺料酒，中火翻炒！勺就是下图的木勺这样的小汤勺！
![网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煸炒鱿鱼和年糕时会出水，你会觉得鱿鱼出水，要不要倒掉水，如果你是主食材用量和我一样，一定不会水多，年糕变软后直接加入2勺韩式辣椒酱和2勺烤肉酱！开大火翻炒至酱汁浓稠如下图！
![网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开小火加一勺糖，加少许辣椒粉，少许孜然粉，少许椒盐粉！煸炒匀，关火！图片中的勺子，就是我平时勺子的计量单位，就是我们那种夏天不锈钢挖西瓜的勺子🥄差不多大！
![网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，其实加不加芝麻我觉得随便，只是好看而已！除非你放在里面一起煸炒，才会有少许芝麻香！
![网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "网红鱿鱼🦑炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
调料这东西每个人口味不一样，你口味淡，就可以先少加，煸炒后尝了味道后再添加！