用料
| 猪肉 | 550克 |
| 面粉 | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 适量 |
减肥不能拒绝的千层肉饼的做法
准备适量面粉
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第2张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第2张")
加入温水，用筷子搅拌成这样
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第3张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第3张")
再把絮状面和成面团
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第4张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第4张")
盖上湿布醒30分钟
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第5张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第5张")
切一段葱，10来粒花椒，两片香叶，两片姜，加入温水泡半个小时
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第6张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第6张")
准备肉馅
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第7张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第7张")
肉馅里放入一勺盐，5勺生抽，两勺老抽，1勺白胡椒粉，搅拌均匀
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第8张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第8张")
把香叶等调味品捞出，把水倒入肉馅中搅拌至吸收
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第9张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第9张")
把切碎的姜末，花生油，香油倒进肉馅中，继续搅拌
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第10张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第10张")
把葱切碎
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第11张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第11张")
放入肉馅中，先不要搅拌，否则容易出现臭葱味儿
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第12张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第12张")
把醒好的面团放在案板上，切成剂子
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第13张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第13张")
现在可以把葱和肉馅搅拌均匀了
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第14张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第14张")
把剂子擀成这样
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第15张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第15张")
把肉馅放在上面，两边不要有肉，前面也不要放肉
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第16张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第16张")
开始向里面卷，一边卷一边把两边按紧
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第17张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第17张")
卷好了
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第18张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第18张")
用手把它按一按，按的薄一点
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第19张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第19张")
锅里放油，煎一下，小火，经常翻面
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第20张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第20张")
大概8分钟就可以出锅了
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第21张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第21张")
又脆又香
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第22张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第22张")
满满的肉馅
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第23张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第23张")
里面也都是肉。
![减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第24张]( "减肥不能拒绝的千层肉饼的做法步骤图 第24张")
