家常茄包子(家的味道)做法,茄包子(家的味道)食谱与做法

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茄包子(家的味道)的做法步骤图

突然想吃这口,就跟老妈要了配方,味道不错~^_^

用料  

茄子 3个
猪肉馅 适量
土豆 1个
韭菜 一小把
芹菜 1根
葱花 适量
淀粉 小半碗
酱油 2勺
蚝油 1勺
味素(或鸡精) 2勺
1勺
豆油 3勺
十三香 半勺

茄包子(家的味道)的做法  

  1. 配菜清洗干净备用

    茄包子(家的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 市场只有这种细长的茄子,没有那种圆滚滚的,不过也不影响

    茄包子(家的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 韭菜、芹菜切丁,土豆切丝

    茄包子(家的味道)的做法步骤图 第4张
  4. 加入各种调料

    茄包子(家的味道)的做法步骤图 第5张
  5. 将调料搅拌均匀

    茄包子(家的味道)的做法步骤图 第6张
  6. 将茄子中间切开,然后再放平茄子切开口不要切断,然后放入菜馅,上锅30分钟(中小火,根据茄子的大小和肉馅多少来定时间

    茄包子(家的味道)的做法步骤图 第7张
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